Propiedades del Nopal – Beneficios y Mentiras

Nopal Propiedades

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Buscando información sobre las propiedades del Nopal llegue a la conclusion de que un buen día de estos el Nopal y sus propiedades podrían salvar al mundo de todos los males. Es que hay tanta mentira sobre este tema…

Esta nota comienza aquí ¿Que es el nepal? si ya la leíste o ya conoces que es el nepal, continua leyendo.

Luego de investigar por varios meses y consultar con algunos profesionales (Médicos y Cheff), puedo decir que la mayoría de la información que hay disponible en internet es en gran parte mentira, el nopal es un buen alimento para los seres humanos, pero lejos esta de tener tantos beneficios como lo que actualmente argumentan sitios web y revistas.

Propiedades del Nopal: Beneficios

 

Diabetes: Luego de mucho tiempo de investigación 4 científicos investigadores de el IMEPLAM  (Instituto Mexicano para el Estudio de las Plantas Medicinales) obtuvieron claros indicios y muestras de que el Nopal es beneficioso para las personas que padecen diabetes.

El siguiente es un extracto del informe:

Encontraron que diferentes preparados de nopal crudo licuado, administrados por sonda nasogástrica a conejos con hiperglucemia inducida por pancreatectomía o por administración de aloxano, producen efecto hipoglucemiante.  Leer mas

Colesterol: Del mismo informe se recoge que el nopal ha sido beneficioso disminuyendo la absorción de colesterol, es decir una vez dentro de nuestro sistema digestivo, el mismo interfiere en la absorción de lipidos, grasas y colesterol. Por eso se aconseja comer nopal 20 minutos antes de cada comida.

Obesidad: En el mismo estudio científico mencionado anteriormente se a comprobado que: Comer 100 gms de nopal cocido antes de cada comida (15 a 25 min antes) produce una marcada disminución en los triglicéridos y peso físico total del individuo. Es importante volver a mencionar la importancia de que la porción de 100 gms de nopal debe estar cocida. 

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Como se debe ingerir el nopal:

Se encuentra como un dato importante el hecho de comer el Nopal asado, es decir cocido al calor del fuego, ya que el mismo fue administro en diferentes formas y las propiedades del nopal surtieron efecto solo cuando el mismo estaba asado, y no en forma de licuado o en ensaladas como se lo ingiere en varias partes del mundo.
Es lógico pensar que en forma cruda fueran las sustancias mas activas, pero en realidad el efecto antihiperglucemiante aparece con mayor peso en el nopal cocinado.

Mentiras:

Las propiedades del nopal que no están comprobadas y no tienen ningún tipo de estudio científico ni mucho menos son las siguientes:

Beneficios en la nutrición, son comunes como cualquier alimento de su clase, Colon, Estreñimiento, Antibióticos, Anticancerigenos etc etc sin bases científica alguna y un sin fin de beneficios mas que se le sumaron con el única fin de lucrar económicamente con la desesperación de las personas.

La importancia de dar a conocer estos datos

Es importante dar a conocer estos datos para evitar que personas con necesidades urgentes pierdan dinero y tiempo en este tipo de cosas, el tema del nopal me hace acordar al tema de los “gorgojos” (Curculionidae) que hace unos años atrás se mal informo a las personas diciendo que el mismo podía curar cualquier mal que apareciera en tu vida, obviamente y gracias a dios ese cuento no llego muy lejos.

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  • Yanina

    Muy interesante, no conocia sus propiedades

  • Yanina Otero

    Muy interesante, no conocia sus propiedades

  • Rosalía

    Por favor hagan una nota de los beneficios de la sabila!!!! Es tan polifacética como el nopal

  • analia

    no lo conozco,muy buena la nota

  • SANDRA

    que buena informacion!

  • luisina

    yo tengo dos plantas en casa, como les saco las espinitas? o se cocina asi nomas?

  • Leonardo Llatas Lluncor

    yo tengo una sembrada en casa, mi tia lo consume todos los dia en la tarde, solo se queda con la parte de en medio que es comestible, anteriormente a su consumo mi tia sufria de problemas en el estomago e insuficiencia renal por los malos habitos que lleva, actualemente consume el nopal dos veces por semana y se siente mucho mejor

  • Joha Jazziel SoLo

    yo en lo personal si lo usaria por que es mejor que utilizar cualquier quimico! la madre tierra nos dejo esta maravilla hay que usarla pero esta mal que por la desesperacion de la gente a falta de informacion la esten engañando con los supuestos beneficios del nopal!

  • Fernando Zeballo

    Buenísima la información. No estoy seguro del sabor que tendrá pero sería cuestión de probarlo.

  • Alberto

    muy buena info, todavia no probe nada sobre los nopales, tratare en un futuro

  • gachy

    excelente la informacion, no conocia las propiedades. gracias

  • Loree G. Rizzi

    Además de todo eso, dá una flor bellísima!

  • Betys Margarita

    En este momento estoy cultivando algunas. Se me esta dando muy bien. Me ha llamado la atención, he visto programas en donde desde México presentan los cultivos; también en programas de cocina, algunos cheff mexicanos lo usan, quizás cuando las mías estén bien establecidas haga la prueba y prepare alguno de estos platos. Pero me gusta mas mi plantita y la dulce espera de sus flores.

  • Reynaldo Franco

    No me sabía sus propiedades al cien por cierto, sólo había escuchado su función en pacientes con diabetes porque me abuelita es diabética… Yo soy mexicano y fácil como de estos mínimo 2 veces por semana. Gracias por la información es de gran ayuda! Sigan así!

  • Raúl Rafael Andarcia Rodriguez

    Interesante la guia, muchas gracias por compartirla por aca llamamos pitahaya a esta fruta.. Y al cactus que la produce pitahon, aunque hay diferentes variedades a todas se les llama igual salvo pequeñas diferencias entre regiones…

  • Marifer Miranda

    En mi pais se utiliza mas el nopal para problemas renales, donde se retiene liquidos.

  • Nora Mabel Giorgio

    Hola, sí tengo que ser sincera. Desde que ingresé al mundo de los cactus, jamas hube escuchado un cactus llamado Nopal. Ahora, gracias a Amo los cactus, obtuve la suficiente información de beneficios y mentiras. Buen aporte

  • hugo venegas

    Las hojas de nopal son muy alimenticias. Se sacan las hojas nuevas, de aprox. 25 cm. de longitud, se les sacan las espinas (como sacar las escamas de los pescados), se cortan estas hojas en cuadraditos, se ponen a cocer en agua con sal, cuando cambian de color están listas (unos 10 minutos). se vacian a un colador, se lavan, y al otro día se hace una ensalada con limón, aceite, cebollita, etc., lo que uno quiera agregarle. Alimenticia y exquisita.